№48 ЖОББМ тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі (бракераж) комиссияның мектеп асханасына

Справка
о надзоре за доставкой еды в школьную столовую Комиссией по контролю за качеством питания Школьной школы

No48 г. Ойтал от 30.11.2021 г. в соответствии с решением Заседания Попечительского совета от 27.08.2021 г. количество многодетных семей и социальные условия невелики, 99 (девяносто девять) учащихся из малообеспеченных семей приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 24 апреля 2020 г. No 158 В соответствии с утвержденным принципом предоставления государственных услуг «Обеспечение бесплатным и легким питанием отдельных категорий учащихся и учащихся общеобразовательных школ» с сентября 2021 года в школьной столовой на 2 смены предусмотрено бесплатное питание.
Согласно социальному статусу, 62 воспитанника указанного количества детей обеспечиваются решением этого коллегиального органа в связи с их воспитанием в 34 семьях с назначением целевых социальных пособий, остальные 37 воспитанников – из малообеспеченных, малообеспеченных семей.
30 ноября 2021 года частный предприниматель Т.Карабаев доставил в школьную столовую продукты питания для детей для еды в школьной столовой на 19 (девятнадцать) дней декабря 2021г. были доставлены продукты питания: мясо птицы, картофель, морковь, рыбная паста, яблоки, йогурт и др.) и продуктовый прокат (рис, макароны, просо, гречка, помидоры, печенье, сушеные яблоки и др.). Эти кратковременные продукты питания сразу же инвестировались в холодильники и оборудование со специальным режимом охлаждения.
Качество и срок годности поставленных продовольственных товаров проверялись сотрудниками комиссии по контролю за качеством школьного питания (торможение), состав комиссии не определял качество продуктов питания, состав которых был нарушен.
В конце каждой недели чистота кухни, чистота поваров проверяется сотрудниками комиссии, результаты проверок фиксируются и контролируются, а ответственные специалисты отвечают за ежедневную работу по замене детей, не посещавших занятия по разным причинам, детьми категории «Д» или из многодетных семей, работа постоянно контролируется администрацией школы, работа проводится по работе учебного года. В соответствии с санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к образовательным учреждениям», утвержденными приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 5 августа 2021 года No 76, специалисты, утвержденные приказом директора школы, меняют питьевую воду каждые 3 (три) часа в специальную чашку и записывают ее в контрольный журнал.